סלט ירקות צלויים ברוטב אסייתי עם קוביות ג'ינג'ר ושום של בריאבוע

אופן ההכנה

• 01 מחממים תנור ל-200 מעלות.
• 02 מערבבים את כל הירקות עם שמן זית, מלח ופלפל ומסדרים על תבנית אפייה.
• 03 צולים כ-30 דקות עד שהירקות רכים וזהובים.
• 04 בינתיים מכינים את הרוטב: בסיר קטן או במחבת מחממים בעדינות את קוביות הג'ינג'ר עם דבש, שמן זית, סויה, מיץ לימון, חרדל ושום.
• 05 מערבבים היטב עד שהקוביות נמסות והרוטב אחיד.
• 06 מסדרים את הירקות החמים בקערת הגשה ויוצקים מעל את רוטב הג'ינג'ר.