image

ראשונה, תוספת

4-6

15 דקות

כחצי שעה

פוקאצ'ה עם עגבניות שרי בתיבול קוביות אורגנו ושום של בריאבוע

פוקאצ'ה עם עגבניות שרי בתיבול קוביות אורגנו ושום של בריאבוע

מידע וצורת הכנה
hraime

המצרכים

  • בצק לפיצה/פוקאצה מוכן
  • 2 קוביות אורגנו קצוץ בריאבוע
  • 1 קוביה שום כתוש בריאבוע
  • 1 כוס עגבניות שרי
  • 2 כפות שמן זית ( או כל שמן בישול אחר)
  • 1 כפית מלח

אופן ההכנה

  • 01 מחממים מראש תנור ביתי לטמפרטורה מקסימלית (או מדליקים את תנור הפיצה) כדי להבטיח מכת חום מיידית לבצק.
  • 02 עובדים עם הבצק בהתאם להוראות היצרן, תוך הקפדה על זמני ההתפחה והוראות הפתיחה לקבלת המרקם האידיאלי.
  • 03 חוצים את העגבניות ומניחים אותן בקערה. מוסיפים את שאר המרכיבים (למעט הבצק) ומערבבים היטב עד שכל עגבנייה עטופה בטעם.
  • 04 מורחים את הרוטב/התיבול על חלקו העליון של הבצק ומפזרים את העגבניות בצורה אחידה.
  • 05 אופים עד שהבצק תופח, משחים ונעשה קריספי בשוליים.
טיפ

כשמניחים את העגבניות על הבצק, כדאי להניח אותן עם הצד החתוך (הליבה) כלפי מעלה. למה? כך הנוזלים מתאדים, הסוכרים שבעגבנייה מתרכזים ומקבלים "סוכריות" עגבניות צלויות ומתוקות בטירוף על בצק פריך מושלם.

איכות ומצוינות

בכל מוצרי יכין הושקעו משאבים ומאמצים רבים ונעשה שימוש בטכנולוגיות חדישות, על מנת להציבם ברף האיכות הגבוה ביותר בשוק העולמי. איכות המוצרים והשירות ללקוחותינו הם אלה שמנחים את דרכנו, ומתוך תפיסה זו אנו מחויבים לפעול למען שיפור מתמיד באיכות ובשירות.

image יותר בריא
image יותר טרי
image יותר טעים

מחפשים מתכונים מהירים ומזינים? רוצים טיפים מנצחים לבישול? אוהבים להתעדכן ראשונים במוצרים חדשים?

עקבו אחרינו ברשתות החברתיות!