פסטה עם עגבניות שרי צלויות, תרד וקוביות שום כתוש של בריאבוע

אופן ההכנה

• 01 מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ושומרים חצי כוס ממי הבישול.
• 02 מחממים שמן זית במחבת רחבה ומוסיפים את השום הכתוש. מטגנים כחצי דקה רק עד שהריח מתחיל לעלות.
• 03 מוסיפים עגבניות שרי, מלח, פלפל וצ'ילי יבש ומבשלים 4-5 דקות עד שהעגבניות מתרככות.
• 04 מוסיפים את התרד ומערבבים עד שהוא מתכווץ.
• 05 מוסיפים את הפסטה המבושלת ומעט ממי הבישול ומערבבים היטב.
• 06 מפזרים פרמזן ומגישים.